如果是卖凉皮呢

更新时间2021-03-18 04:45:40

我打算去外面买凉皮自己加工然后卖出去，一个卖凉皮的摊子除了食材还需要准备些什么呀

凉皮的调味料主要有辣椒油料水芝麻酱蒜汁和醋，这其中决定凉皮味道的是辣椒油和料水，其他的诸如芝麻酱蒜汁和醋基本都是原汁原味的不能进行深加工的，我们知道凉皮市场竞争激烈，说到底，凉皮的竞争实际上就是辣椒油的竞争，谁家的辣椒油好了谁家的凉皮自然就好，所以你要想在这个行业里面有所收获，就必须先在辣椒油和料水上面多下工夫，这才是这个行业的重心之所在，如果你离开了这个重心，那就是舍近求远，最终必将是事倍功半，无功而返了。我口空间有手工凉皮的制作视频，还有辣椒油的相关图片你可以看看的