餐厅招服务员有哪些小技巧？

更新时间2021-03-02 15:03:55

餐厅招服务员有没有好的建议，总感觉面试的人差点意思，但又说不上来。。。。。。

服务员团队才是餐饮店真正的脸面，直接负责餐饮店的销售、服务工作，具体人员包括领班、收银、引座、取菜、值台等。 

在招募服务员团队时，一定要优先招聘有经验者。

当然，更常用的方法其实是对服务员进行持续的集中培训。经过有效的培训，即使是行业新人，也能够被塑造为符合品牌形象的服务人员。
无论如何，针对服务人员的考核都要注重文化、形象、态度、反应、卫生等几大要素，以免浪费培训成本。