铁锅洗过还会发黑怎么办

更新时间2021-02-05 09:23:37

昨天晚上刚用完锅，洗完之后早上起来用纸擦了一下，发现有类似于灰尘的黑色的东西（锅此时是干的）。这锅还能用吗？

这是由于铁锅所产生的铁锈所致。处理方法：讲过洗干净后烧干，然后滴入锅中少许食用油涂抹均匀后在将锅加热到冒烟后停火，晾凉用纸擦干。以后使用完毕之后再重复做一次，有几次就应该使铁锅有一层烧结的油脂层起到保护的作用啦。几十年前流行用铁锅做饭的那个年代，新买来的铁锅都是这样处理几次就好用啦。您如果觉得可行就试一试吧。