涮火锅必须用羔羊肉吗

更新时间2020-01-16 00:54:58

羊腿肉涮火锅好吗

我觉得：涮火锅用生长期比较短羔羊肉要比生长期长的老羊羊肉更鲜嫩一些这是肯定的，但未必就一定是必须的。

没有必须的，只是大家更喜欢这样吃。

涮火锅用羊肉、肥牛、羊肚、牛肚、豆制品、蔬菜都可以，一般来说是使用羊前腿肉最好吃。

涮火锅如果用羔羊肉味道是要好一些。但实际上也有很多人用其它食物来涮。

都是可以的。关键是自己掌握涮羊肉的时间。在十秒钟内掌握好就不会老。

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