天气一冷就适合吃火锅，但是家里有人不吃羊肉的，所以想买一些肉质好一点牛肉来涮锅，有什么可以推荐的吗？

更新时间2019-12-12 14:40:44

可以试试美国牛肉的牛小排部位，这个部位的肉质非常嫩，油花也很丰富，所以切成0.3cm的厚度来涮肉吃火锅是最合适不过的了，入口绵密，还有股奶香，想想就流口水~另外美国牛肉的保乐肩也可以切薄片来涮哦，口感滑嫩。